Saudável é uma palavra que, ultimamente, não se encaixa no cardápio dos jovens. Com cada vez menos tempo para o preparo dos alimentos, eles estão deixando de lado a sua saúde para dar preferência ao conforto e praticidade.
 

Lanches, panquecas e frituras. As pessoas encontram esse tipo de comida ‘fácil’ em qualquer lugar, sem perceber os malefícios que podem causar na saúde, como a falta de vitaminas (A,B,C).
 

A nutricionista Rita Mendes diz que a falta desses elementos, encontrados em saladas e frutas, não deixa que o metabolismo funcione corretamente, fazendo com que o organismo fique mais suscetível a contrair doenças e infecções.
 

A nutricionista comenta ainda que muitos jovens que decidem cuidar da alimentação resolvem virar vegetarianos, mas sem uma orientação adequada acabam piorando a saúde. “A pessoa que não ingere carne deve substituir a fonte de proteína adequadamente. Muitos jovens que decidem virar vegetariano não sabem como fazer essa substituição”, afirma ela.
 

Para cuidar da alimentação... • Evite bebidas alcoólicas, doces e refrigerantes; • Mastigue devagar para que nossa digestão não seja prejudicada; • Vá de vagar com os líquidos na hora da refeição, pois eles podem prejudicar a digestão; • Não tome bebidas muito geladas, pois elas resfriam rapidamente o estômago, retardando o seu trabalho; • Cuidado com os temperos. Eles podem irritar as mucosas do aparelho digestivo.
 

Frituras VS Massas Frituras Qualquer alimento frito é muito mais prejudicial a saúde quando consumido fora de casa. O óleo reutilizado diversas vezes promove saturações que favorece o aumento do colesterol.
 

O consumo de alimentos fritos em exagero favorece as doenças cardíacas. Uma opção é consumir alimentos fritos caseiros, que sejam feitos em uma panela com pouco óleo.
 

Massas É melhor separar em duas massas, primeiro o macarrão instantâneo, que é um macarrão pré-frito. Nas indústrias, esse tipo de macarrão é mergulhado no óleo, são postos para secar e embalados, ou seja, é massa, mas também é fritura. Os temperos que vem junto também são bastante prejudiciais, pois contém sódio, que contribui para o aumento da pressão.
 

Já o macarrão tradicional não é ruim, mas não é aconselhável consumir panqueca, arroz, feijão, batata na mesma refeição, pois esses alimentos já possuem uma grande quantidade de carboidratos.