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festa julina

Cocada de corte com apenas 3 ingredientes

| CATRACA LIVRE


Foto: Divulgação

Cocada não pode faltar na mesa de festa junina ou julina e para te ajudar a fazer em casa, vamos te mostrar uma versão bem fácil, com apenas 3 ingredientes. É a cocada de corte que sai prontinha do forno!

Rendimento: 10 porções grandes

Tempo de manuseio: 10 minutos

Tempo de cozimento: cerca de 30 minutos

Tempo total: 40 minutos

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado como medidor)

• 100g de coco ralado (se puder, use coco fresco ralado, fica melhor ainda)

• Manteiga para untar a forma

Modo de preparo

Em uma panela junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sempre até soltar do fundo da panela;
Quando chegar no ponto, transfira para uma forma untada com um pouco de manteiga e nivele a parte de cima;
Com a cocada ainda quente, faça cortes na parte de cima usando uma faca e deixe esfriar completamente;
Depois é só destacar os pedaços da sua cocada de corte e aproveitar!


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