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fácil de fazer

Batata frita na panela de pressão

| ANA MARIA BRAGA


Foto: Divulgação

Ingredientes

1 kg de batatas Asterix sem casca cortadas em palitos
900 ml de óleo
Sal

Modo de preparo
Disponha a batata na panela de pressão e cubra com o óleo.
Retire a borracha da tampa (para não pegar pressão), feche e leve ao fogo alto por cerca de 15 minutos (quando parar de sair vapor, ela começará a dourar).
Destampe, deixe atingir o ponto desejado e coloque para escorrer sobre papel absorvente.
Tempere com sal e sirva.

Preparo: 00h30min
Serve até 8 porções
Nível: Muito fácil

Por Gold360


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