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CULINÁRIA

Capeletti ao molho de salsa

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INGREDIENTES

 

  • 1 xícara (chá) de leite
  • Meia xícara (chá) de salsinha
  • 1 colher (sopa) de amido de milho Maizena
  • Meia colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de margarina Becel
  • Meia cebola pequena ralada
  • Meia xícara (chá) de maionese Hellmann’s
  • 400g de capeletti de carne

MODO DE PREPARO

 

  1. Bata no liquidificador o leite, a salsinha, o amido de milho Maizena e o sal
  2. Reserve
  3. Em uma panela media, aqueça a margarina Becel em fogo médio e doure a cebola
  4. Junte o creme reservado e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar
  5. Misture delicadamente a maionese Hellmann’s até formar um molho homogêneo
  6. Reserve
  7. Cozinhe o capeletti conforme as instruções do fabricante, escorra, coloque em uma travessa e cubra com o molho
  8. Sirva em seguida

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