Ingredientes

• 1 colher (sopa) de tempero tipo fondor
• ½ kg de peito de frango em cubos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 pimentão verde em cubos
• 2 cebolas picadas
• 1 cenoura em fatias finas
• 1 lata de milho verde escorrido
• 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 2 colheres (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele

Modo de Preparo

Salpique o tempero tipo fondor sobre o frango e misture. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo alto, coloque o frango e frite até dourar. Adicione os pimentões, a cebola, a cenoura, o milho, o shoyu, o ketchup e misture. Tampe e cozinhe em fogo médio até levantar fervura. Dissolva a maisena na água, incorpore ao refogado e misture delicadamente, até engrossar. Retire do fogo, acrescente o amendoim e misture. Se desejar, sirva esse prato acompanhado de arroz, macarrão estilo oriental e molho de soja adicional.