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Tortas

Cuca salgada

| RECEITAS PRA VOCê


Ingredientes

Massa

¾ de xícara (chá) de óleo de girassol
4 ovos
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de alecrim picado
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó


Cobertura

200 g de queijo prato ralado grosso
1 copo de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite
2 tomates sem sementes, em cubinhos
1 xícara (chá) de cereal de milho
1 colher (chá) de orégano seco
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de azeite


Modo de preparo

Massa 

Bata no liquidificador o óleo com os ovos, o leite, o queijo ralado e o alecrim. Passe para uma tigela e misture a farinha e o fermento. Coloque em uma assadeira de 20 x 30 cm, untada com margarina.

 

Cobertura

Espalhe o queijo sobre a massa. À parte, misture o requeijão com o creme de leite, o tomate previamente misturado com o cereal de milho, o sal, o orégano e o azeite. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar. Sirva quente ou morna. Se desejar, polvilhe alecrim por cima.

Rendimento: 10 porções


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