INGREDIENTES

1 kg de carne moída
2 xícaras (chá) de farinha de quibe escorrido (deixar de molho em água por cerca de 3 horas)
5 dentes de alho amassados e picados
Sal a gosto
1 cebola picadinha
1 xícara (chá) de salsa picadinha
1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
1 colher (sobremesa) de aji no moto (opcional)
Pimenta do reino à gosto
Margarina para untar

MODO DE PREPARO
Em uma bacia grande misture todos os ingredientes para dar liga
Unte um refratário com margarina
Coloque toda a mistura e por cima passe um pouco de margarina com a ajuda de uma faca
Leve ao forno à 200° por cerca de 1 hora