Ingredientes:

Creme holandês:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (usar como medida a lata de leite condensado)
3 gemas
2 colheres de amido de milho
1 lata de creme de leite.

Gelatina:

1 pacote de gelatina sabor morango
250 ml de água fervente
250 ml de água fria
Frutas:
200g de morango
200g de amora
20 g de framboesa
3 colheres de açúcar
1/2 copo americano de água

Modo de preparo:

Creme holandês:

Coloque no liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho e bata por 3 minutos
Após, leve ao fogo, mexendo sempre
Quando estiver soltando da panela, acrescente o creme de leite e misture
Coloque em uma vasilha e reserve na geladeira

Gelatina:

Após a fervura da água, adicione a gelatina e quando dissolver, acrescente a água fria

Reserve

Frutas:

Leve as frutas ao fogo com o açúcar e a água, por 1 minuto
Acerte o açúcar conforme o gosto pessoal

Montagem:

Quando o creme estiver consistente, retire-o da geladeira e acrescente a mistura de frutas por cima, formando uma segunda camada

Coloque a gelatina por cima, com cuidado

Leve novamente à geladeira

A sobremesa estará pronta para servir quando a gelatina estiver consistente

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções