INGREDIENTES

• 2 pães de forma
• 1 peito de frango grande
• 300 g de ricota
• 2 pacotes de batata palha
• 2 beterrabas grandes
• 2 cenouras grandes
• 2 pés de alface
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1 caldo knorr de galinha
• Maionese hellmann's a gosto

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o peito com uma boa quantia de água e o caldo, reserve
2. Quando estiver frio bater no liquidificador o peito com a água reservada, a maionese e a ricota, rale a beterraba e a cenoura separadas, misture o milho e a ervilha em outro recipiente
3. Em um tabuleiro médio forre uma camada de pão já cortados todos nas laterais, coloque uma camada de patê espalhando bem entre um pão e outro, por cima coloque a beterraba, faça novamente esse processo colocando por cima a cenoura, faça assim até terminar o patê, a cenoura e a beterraba
4. Por cima coloque o milho, a ervilha, o alface picado e a batata palha

• Se preferir a cenoura e a beterraba podem ser cozidas separadamente fazendo um bom patê temperado.