Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite

4 ovos

1 lata de creme-de-leite

5 colheres (sopa) de açúcar


Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas

Levar ao fogo sem levantar fervura

Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve

Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro

Acrescente esse suspiro no creme reservado

Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar

Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir

Tempo de preparo: 50 min

Rendimento: 8 porções