INGREDIENTES

250 ml de leite integral
1 caixa de creme de leite light
6 colheres de cacau em pó
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de água
Adoçante a gosto

MODO DE PREPARO
Coloque o leite no congelador e deixe até formar uma camada cristalizada por cima
Hidrate a gelatina na água e leve ao microondas ou ao fogo o tempo suficiente para deixa-la líquida, não ultrapasse o tempo pois ela pode perder propriedades
Retire o leite do congelador e bata na batedeira em velocidade alta até ficar aerado (dobrar o volume)
Adicione aos poucos o creme de leite gelado e o cacau em pó
Adicione o adoçante a gosto (cada adoçante possui um poder doce diferente)
Por ultimo acrescente a gelatina derretida aos poucos, bem próximo ao batedor para que ela não endureça antes de incorporar à mousse
Coloque em taças e leve a geladeira
Decore com raspas de chocolate diet