INGREDIENTES

5 batatas grandes
10 dentes de alho
1 colher de sopa de alecrim seco, ou 2 ramos de alecrim fresco
Azeite de oliva, suficiente para regar as batatas
Sal e pimenta - do - reino a gosto

MODO DE PREPARO
Lave muito bem as batatas e corte em palitos, mas sem descascar
Dê uma pré - cozida nas batatas
Deixando - as levemente macia
Coloque em uma assadeira
Adicione os dentes de alho, também com a casca
E o alecrim
Regue com o azeite, e tempere com o sal e a pimenta
Leve ao forno médio
Por 15 minutos, lembrando de com uma espátula mexer as batatas para que dourem por igual