INGREDIENTES

• 1 couve - flor grande cortar os talos um a um
• 1 ovo
• 1 pacote de queijo ralado
• 3 colheres de farinha de trigo
• 150 ml de leite
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Sal a gosto, se necessário
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe a couve -flor em água e sal, até que fiquem cozidas mas não moles
2. Faça uma massa com ovo, queijo ralado, leite, farinha de trigo e a salsinha com a cebolinha
3. Passe a couve - flor nessa mistura e fritar
4. Sirva com arroz, saladas e carne assada