INGREDIENTES

• 12 ovos
• 12 colheres de açucar
• 12 colheres de farinha de trigo

Recheios:

• 900 ml de creme de leite fresco
• Morangos frescos à vontade
• Suspiros
• Chocolate para raspar

MODO DE PREPARO

1. Bater as claras em neve
2. Acrescentar o açúcar, as gemas e bata bem
3. Desligar a batedeira, agregar o trigo delicadamente
4. Assar em forno à 180°
5. Depois de frio rechear
6. Bater o creme de leite fresco com açúcar a gosto até formar uns picos
7. Cortar em 3 partes o pão de ló
8. Colocar em uma bandeja a primeira parte, molhar com uma calda de leite condensado e leite integral gelado
9. Dividir o chantilly em 3 partes
10. 1ª parte chantilly e suspiros
11. 2ª parte chantilly e morangos
12. 3ª parte fechar a torta, molhar a tampa e pasar o chantilly em volta e em cima confeitar com raspas de chocolate e morangos